Opis proizvoda
Kvasac iz najveće evropske fabrike AB MAURI-CASTEGGIO LIEVITI, Italija.
Kvasac FORTEPAN, sa izvanrednom snagom dizanja testa deluje konstantno od početka zamesivanja testa do završetka pečenja, po čemu je postao prepoznatljiv i sinonim kvaliteta kvasca na širokom evropskom tržištu.
PREDNOSTI UPOTREBE:
• Maksimalna snaga dizanja testa,
• Suvo i stabilno testo,
• Visok volumen i izrazito prijatna aroma hleba,
• Dug rok trajanja – preko 30 dana,
• Ušteda u doziranju do 20 %
Pogodan za zamrznute proizvode zbog visoke otpornosti kvaščevih ćelija pri zamrzavanju.
