KONCENTROVANA SMEŠA ZA PARISKE KROASANE, FINE I DELIKATESNE PROIZVODE (KROFNE, ŠTRUDLE, PLETENICE, DANSKA PECIVA,..)
Brižljiv izbor sastojaka, sa 20% dodate smeše garantuje visok kvalitet originalnih pariskih kroasana. Smeša daje visoku stabilnost pri zamrzavanju i odmrzavanju. Olakšava laminiranje testa. Daje visok volumen sa zlatnožutom bojom kore, nežnu i lisavu strukturu sredine sa lakom topivošću u ustima.
DOZIRANJE:
POSIP ZA DEKORISANJE HELJDINIH MEŠANIH HLEBOVA I PECIVA. PRIPREMLJEN OD MEŠAVINE HELJDINIH GRIZEVA
KONCENTROVANA SMEŠA ZA KIFLE, PECIVA ZA SENDVIČE I BAVARSKA PECIVA
KONCENTROVANA SMEŠA SA EKSTRUDIRANIM HELJDINIM BRAŠNOM
KONCENTROVANA SMEŠA ZA DELIKATESNE BEČKE KROFNE
KONCENTROVANA SMEŠA ZA TAMNE, RUSTIKLANE I VIŠEZRNE VRSTE HLEBA I PECIVA
KONCENTROVANA SMEŠA SA SEMENKAMA ZA VIŠEZRNE VRSTE HLEBA I PECIVA
KONCENTROVANA SMEŠA OD EKSTRUDIRANOG KUKURUZNOG GRIZA ZA MEŠANI KUKURUZNI HLEB I PECIVO
KONCENTROVANA SMEŠA ZA HELJDIN MEŠANI HLEB I PECIVO
