Zrno mix

KONCENTROVANA SMEŠA SA 30% ZRNA ULJARICA ZA VIŠEZRNE I RUSTIKALNE VRSTE HLEBA I PECIVA

Kategorija:

Opis proizvoda

Smeša predstavlja idealan odnos semenki uljarica (lana, bundeve i suncokreta), integralnog brašna i visokovrednih poboljšivača. Namenjena proizvodnji hleba i peciva visokog volumena, tamne, hrskave i aromatične kore, mekane i sočne sredine, specifičnog prijatnog ukusa i visoke zdravstvene vrednosti. Daje proizvode sa vidljivim semenkama na preseku sredine hleba.

 

DOZIRANJE:

  • 20-30%