Opis proizvoda
Umanjuje oscilacije u kvalitetu brašna.
Daje hleb dobrog kvaliteta, zlatnožute boje kore, fine strukture sredine i produžene svežine.
Trend
ADITIV – POBOLJŠIVAČ ZA VIŠE NAMENA
DOZIRANJE:
- 0,3–0,5% za hleb
- 0,4–0,6% za pecivo.
Slični proizvodi
Mag-pak
KONZERVANS ZA SPREČAVANJE PLESNIVOSTI TOSTA, KORA ZA PITE I SVIH VRSTA PAKOVANIH PROIZVODA
Bojanol
PRIRODNI DODATAK ZA TAMNE, VIŠEZRNE I RUSTIKALNE VRSTE HLEBA I PECIVA
Glutenol
STANDARDIZOVANI PŠENIČNI GLUTEN ZA POBOLJŠANJE KVALITETA BRAŠNA
Premium
ADTIV – POBOLJŠIVAČ ZA STANDARDAN KVALITET BRAŠNA
Iglo
UNIVERZALNI POBOLJŠIVAČ SVIH VRSTA SMRZNUTIH TESTA PEKARSKIH PROIZVODA
Maks
UNIVERZALNI POBOLJŠIVAČ ZA HLEB, PECIVO I SVE VRSTE
PEKARSKIH PROIZVODA
Pani-mix
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-BAKIN HLEB, SOMUNE, LEPINJE I ĆABATE
Rustikal
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-HLEB NAŠIH BAKA, SOMUNE I ĆABATE