Opis proizvoda
Umanjuje oscilacije u kvalitetu brašna.
Daje hleb dobrog kvaliteta, zlatnožute boje kore, fine strukture sredine i produžene svežine.
Trend
ADITIV – POBOLJŠIVAČ ZA VIŠE NAMENA
DOZIRANJE:
- 0,3–0,5% za hleb
- 0,4–0,6% za pecivo.
Slični proizvodi
Pani-mix
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-BAKIN HLEB, SOMUNE, LEPINJE I ĆABATE
Enzimin
PRIRODNI POBOLJŠIVAČ KVALITETA HLEBA I PECIVA, BEZ ADITIVA, E BROJEVA I ALERGENA
Mag-pak
KONZERVANS ZA SPREČAVANJE PLESNIVOSTI TOSTA, KORA ZA PITE I SVIH VRSTA PAKOVANIH PROIZVODA