POBOLJŠIVAČ SVEŽINE ZA SVE VRSTE PAKOVANIH I NEPAKOVANIH HLEBOVA I PECIVA
Svežin je vrlo efikasan poboljšivač za smanjenje mrvljivosti i dugotrajnu svežinu širokog asortimana hleba i peciva. Rešava ključni problem svežine u proizvodnji hleba i peciva. Daje proizvode mekane i sočne sredine. Radi sprečavanja plesnivosti kod pakovanih hlebova preporučuje se dodatak MAG-PAK-a što garantuje svežinu i trajnost preko 10 dana.
DOZIRANJE:
KONZERVANS ZA SPREČAVANJE PLESNIVOSTI TOSTA, KORA ZA PITE I SVIH VRSTA PAKOVANIH PROIZVODA
ADITIV – POBOLJŠIVAČ ZA VIŠE NAMENA
ADTIV – POBOLJŠIVAČ ZA STANDARDAN KVALITET BRAŠNA
UNIVERZALNI POBOLJŠIVAČ ZA HLEB, PECIVO I SVE VRSTE
PEKARSKIH PROIZVODA
UNIVERZALNI POBOLJŠIVAČ SVIH VRSTA SMRZNUTIH TESTA PEKARSKIH PROIZVODA
POBOLJŠIVAČ UKUSA AROME I SVEŽINE SVIH VRSTA HLEBA I PECIVA, SOMUNA I ĆABATA
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-BAKIN HLEB, SOMUNE, LEPINJE I ĆABATE
STANDARDIZOVANI PŠENIČNI GLUTEN ZA POBOLJŠANJE KVALITETA BRAŠNA
