Opis proizvoda
Hleb sa PANI-MIX-om nas vraća u detinjstvo i podseća na miris bakinog hleba.
Daje hleb, sa osobinama pravog domaćeg hleba, sa krupnim porama, mekanom i sočnom sredinom, izvanrednog ukusa.
U cilju poboljšanja oblika preporučuje se fermentacija u korpicama.
PANI-MIX omogućava pečenje somuna na savremenim pećima temperature 260°C, umesto zidanih peći sa temperaturom pečenja hleba od 350-400°C.
Zahteva veoma mekano testo sa randmanom do 180%, što u značajnoj meri pokriva troškove njegove upotrebe.
DOBIJENI somuni i lepinje su idealni za ćevapdžinice i hamburgerije.
Kvalitet koji se ne da kopirati.
