MEŠAVINA ADITIVA I KISELOG TESTA SA DVOSTRUKIM DELOVANJEM
Poboljšava volume, ukus, aromu i svežinu. Služi kao zamena za dugotrajnu fermentaciju testa.
DOZIRANJE:
Izborom doziranja se podešava željeni ukus i svežina proizvoda.
STANDARDIZOVANI PŠENIČNI GLUTEN ZA POBOLJŠANJE KVALITETA BRAŠNA
KOMPLETAN POBOLJŠIVAČ ZA SVE VSTE HLEBA I PECIVA, UMERENOG DOZIRANJA I OPTIMALNOG ODNOSA TEHNOLOGIJE I EKONOMIJE
POBOLJŠIVAČ UKUSA AROME I SVEŽINE SVIH VRSTA HLEBA I PECIVA, SOMUNA I ĆABATA
UNIVERZALNI POBOLJŠIVAČ SVIH VRSTA SMRZNUTIH TESTA PEKARSKIH PROIZVODA
POBOLJŠIVAČ VRHUNSKOG KVALITETA ZA MAKSIMALNI VOLUMEN HLEBA
PRIRODNI DODATAK ZA TAMNE, VIŠEZRNE I RUSTIKALNE VRSTE HLEBA I PECIVA
POBOLJŠIVAČ OPTIMALNOG ODNOSA KVALITETA I CENE
PRIRODNI POBOLJŠIVAČ KVALITETA HLEBA I PECIVA, BEZ ADITIVA, E BROJEVA I ALERGENA