POBOLJŠIVAČ UKUSA AROME I SVEŽINE SVIH VRSTA HLEBA I PECIVA, SOMUNA I ĆABATA
Daje blago kiselkast ukus i aromatičan miris. Proizvode odlikuje mekana i sočna sredina sa produženom svežinom. Proizvodi sa dodatkom KISELOG TESTA imaju sve osobine proizvoda dobijenih dugom fermentacijom testa.
Kiselo testo spaja prošlost i budućnost pekarstva.
DOZIRANJE:
Izborom doziranja se podešava željeni ukus i svežina proizvoda.
KOMPLETAN POBOLJŠIVAČ ZA SVE VSTE HLEBA I PECIVA, UMERENOG DOZIRANJA I OPTIMALNOG ODNOSA TEHNOLOGIJE I EKONOMIJE
ADITIV – POBOLJŠIVAČ ZA VIŠE NAMENA
ADTIV – POBOLJŠIVAČ ZA STANDARDAN KVALITET BRAŠNA
PRIRODNI POBOLJŠIVAČ KVALITETA HLEBA I PECIVA, BEZ ADITIVA, E BROJEVA I ALERGENA
POBOLJŠIVAČ ZA EKONOMIČNU PROIZVODNJU HLEBA I PECIVA
PRIRODNI DODATAK ZA TAMNE, VIŠEZRNE I RUSTIKALNE VRSTE HLEBA I PECIVA
KONZERVANS ZA SPREČAVANJE PLESNIVOSTI TOSTA, KORA ZA PITE I SVIH VRSTA PAKOVANIH PROIZVODA
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-BAKIN HLEB, SOMUNE, LEPINJE I ĆABATE
