POBOLJŠIVAČ UKUSA AROME I SVEŽINE SVIH VRSTA HLEBA I PECIVA, SOMUNA I ĆABATA
Daje blago kiselkast ukus i aromatičan miris. Proizvode odlikuje mekana i sočna sredina sa produženom svežinom. Proizvodi sa dodatkom KISELOG TESTA imaju sve osobine proizvoda dobijenih dugom fermentacijom testa.
Kiselo testo spaja prošlost i budućnost pekarstva.
DOZIRANJE:
Izborom doziranja se podešava željeni ukus i svežina proizvoda.
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-HLEB NAŠIH BAKA, SOMUNE I ĆABATE
MEŠAVINA ADITIVA I KISELOG TESTA SA DVOSTRUKIM DELOVANJEM
KONZERVANS ZA SPREČAVANJE PLESNIVOSTI TOSTA, KORA ZA PITE I SVIH VRSTA PAKOVANIH PROIZVODA
MEŠAVINA ADITIVA ZA SPREČAVANJE PLESNIVOSTI (BUĐI) ZA SVE VRSTE PAKOVANIH HLEBOVA
POBOLJŠIVAČ SVEŽINE ZA SVE VRSTE PAKOVANIH I NEPAKOVANIH HLEBOVA I PECIVA
POBOLJŠIVAČ ZA EKONOMIČNU PROIZVODNJU HLEBA I PECIVA
PRIRODNI POBOLJŠIVAČ KVALITETA HLEBA I PECIVA, BEZ ADITIVA, E BROJEVA I ALERGENA
POBOLJŠIVAČ OPTIMALNOG ODNOSA KVALITETA I CENE
